スープカレーと言いたいが・・・「言っているね。（笑）」
カレーでは有りませぬ。
友達に良く言われますが
直ぐに思いついた事を言ってしまう性格を直したい。``r(^^;)
☆メニュー☆
牛肉豆腐ステーキ。
フライパンを熱して、豆腐に小麦粉をまぶし焼き色がつくまで焼く。
一度取り出し、油を又加え
牛肉・おろし生姜を炒めます。
細切りにしてある、人参・ピーマン・玉葱を加え炒める。
だし汁１２０ml・砂糖大２／３・お酒大２／３・醤油大１と２／３を加えて
煮立たせますよぅ～。
一度火を止めて、水溶き片栗粉大２／３を全体に入れ
再度、煮立たせます。
とろみが付いたら火を止めて、盛りつけ☆
以上。
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