食欲がわきません。
そんな時は決まって麺に走ります。（笑）

うどん・お蕎麦・冷やし中華・スパゲッティー・そうめん。
本日は冷やしうどんに致しました。

ヤマサ昆布つゆを５０に対し水１００。
鶏のささみ　一個・梅干しを叩いたもの　一個
小万能ネギ　適量。

注意☆鶏ささみは茹でる前に
「白い筋は包丁で取り除いて下さいねぇ～。」

とりささみを茹で冷水に冷やします。
手でさきまして準備します。

うどんを茹で　冷水で冷やす。
無論お汁も全て冷やします。

丼にうどん・ささみの上に万能ネギを散らし
真ん中に梅干しを乗せて
汁を満遍なく掛けます。

完了☆サッパリした　爽やかな冷やしうどんに成りますよ～♪

梅干しは色々な料理に使えますし、暑い日には最適な材料です。
是非にオススメ。ヽ(´▽｀)/