食べ物ばっかりですなヽ(´ー｀)ノ 
因みに、この梅なめ茸は手作りですよぅぅぅぅぅ～♪

多めに作って冷凍保存して有ります。

凄く簡単で、ご飯・うどん・お蕎麦・お豆腐にもピッタリの一品。

では、作り方♪

エノキ　　４００g
梅干し　　大２

●料理酒　　　５０CC
●みりん　　　５０CC
●砂糖　　　　大１～１．５
●醤油　　　　大３
●粉末昆布　５g

エノキを適度な大きさに切りほぐしておきます。
フライパンにエノキ・手で適当に小さくほぐした梅干しと●の調味料を加え
弱火で炒める様にジックリと加熱します。

しばらくしますと、エノキから水分が出て、とろみも出ます。
程良く煮詰めたら完成ですよ☆

味がシッカリついているので、色々に使って下さいね♪

因みに・オクラと山いもでトロトロ感タップリ。
めんつゆ・ゆず胡椒が加わり、冷やしうどんなのでサッパリしています。

食欲が無いときには是非にヽ(´▽｀)/