もうね・・・自分で作るから、苺入れ放題。（笑）

生クリーム使い放題・・・。
夕食前だって言うのに、美しく完成☆

～材料～

卵M　　　 ３個
薄力粉　　４０g
砂糖　　　５０g

バター等は使用しませんよぅ～。

ボールに卵白　卵黄と分けます
オープンは１８０度で予熱して下さい。

１　卵白は逆さにしても落ちない位に泡立てます。

２　卵黄に薄力粉・砂糖を入れ混ぜます。

１と２を合わせますが、卵白を壊さない程度に優しく混ぜてね♪

ロールケーキの型に流し入れ
１８０度で１０分焼くと、巻くときにひび割れ致しません。

フワフワ～とした優しい、甘すぎないロールケーキに成ります。

焼いている最中に、生ホイップ作り。

市販の２００ccに１５gが甘すぎません。
冷やしながら混ぜると、きめ細かく仕上がります。

苺・バナナ・マンゴーお好きに入れて巻いて下さいね☆

抹茶等のロールケーキは生地作りの際に投入して下さい。